走訪評審
2019年“深圳市中小企業(yè)最佳雇主評選活動”是由深圳市中小企業(yè)服務(wù)局指導(dǎo)，深圳市一覽網(wǎng)絡(luò)股份有限公司和深圳市中小企業(yè)公共服務(wù)聯(lián)盟聯(lián)合主辦。9月27日下午14:30，最佳雇主組委會評委老師和企業(yè)代表共計(jì)6人到深圳市鼎禾盛食品科技有限公司現(xiàn)場走訪評審。
走訪人員
最佳雇主評審組委會評委
張曉光、王敬東、房曉明、米月
最佳雇主秘書處工作人員
馬琳琳、林婕佳
企業(yè)概況
廣東鼎禾盛食品科技集團(tuán)是國內(nèi)智慧餐飲生態(tài)的開創(chuàng)者，建立以農(nóng)業(yè)種植為基礎(chǔ)、食材配送為端口、餐飲服務(wù)為載體、品牌孵化為驅(qū)動、智慧餐飲產(chǎn)業(yè)園為窗口、人才培訓(xùn)為保障的智慧飲食生態(tài)系統(tǒng)。打造以城市后勤服務(wù)為核心，智能創(chuàng)新為推力的創(chuàng)新型餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺，致力于為城市提供后勤保障、為用戶提供全方位、個性化、智能化及專業(yè)化的后勤餐飲服務(wù)綜合解決方案。
鼎禾盛食品科技集團(tuán)起源于1999年，經(jīng)過近二十年的發(fā)展，在廣西、云南、惠州及深圳擁有自營農(nóng)業(yè)種植基地近三萬畝；中央廚房產(chǎn)業(yè)分布于江蘇昆山、安徽滁州、廣東廣州、肇慶、深圳等近10個專業(yè)生產(chǎn)加工中心。服務(wù)客戶500余家，百萬人群，覆蓋華南、華北、華中、華東等多個省區(qū)�？蛻艉w各大機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、部隊(duì)、教育、金融、醫(yī)療及500強(qiáng)企業(yè)等。
鼎禾盛秉承“求真務(wù)實(shí)，創(chuàng)新服務(wù)”的經(jīng)營理念，建立領(lǐng)先行業(yè)的“可視化現(xiàn)場管理體系”，實(shí)現(xiàn)從種子到筷子、從田園到餐桌的在線可視化管理，全程監(jiān)控安全無盲點(diǎn)，真正做到企業(yè)的食品安全誠信看得見。始終堅(jiān)持“為每個人吃得幸福而不懈努力！”的核心價值觀，牢記“為員工創(chuàng)造價值、以健康服務(wù)社會”的使命，倡導(dǎo)精益求精的工匠精神，務(wù)實(shí)創(chuàng)新的工作態(tài)度，為城市的后勤餐飲服務(wù)保駕護(hù)航。
雇主概況
鼎禾盛副總裁許佳彬先生、首席品牌運(yùn)營官沈小芳女士、人資中心總監(jiān)陳曉靈女士、人資中心經(jīng)理張婷婷女士熱情接待。沈小芳女士帶領(lǐng)評審團(tuán)一行圍繞企業(yè)辦公區(qū)域及各項(xiàng)設(shè)施進(jìn)行參觀，針對企業(yè)基本信息做講解，隨后回到評審會議室為評審團(tuán)做評審宣講。
評審團(tuán)觀看企業(yè)宣傳片
沈女士介紹全國食品安全監(jiān)控中心
企業(yè)文化墻
員工娛樂休閑區(qū)
耕食文化館
企業(yè)發(fā)展至今已有20年之久，目前企業(yè)共有員工3000余人，組織架構(gòu)清晰，建立黨支部以凝聚員工、明確目標(biāo)，堅(jiān)定跟隨黨的步伐；建立鼎禾盛工會，以關(guān)懷員工提供各項(xiàng)福利支持。行業(yè)發(fā)展前景較好，每年均會有30%的增長，目前企業(yè)在行業(yè)排名靠前。
鼎禾盛深知食品安全的重要性，多次強(qiáng)調(diào)食品安全是企業(yè)底線，并將食品安全的觀念傳達(dá)至全公司員工，每周均會舉辦至少一次食品安全培訓(xùn)，并建立食品安全委員會對各項(xiàng)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管控。
企業(yè)深知自身社會責(zé)任，積極投身扶貧、助教、科普等公益活動，包括：支援江西扶貧及教育基礎(chǔ)建設(shè)、捐助深圳寶安福利院愛心食品、廣西都安扶貧捐贈等項(xiàng)目。此外，董事長感恩家鄉(xiāng)哺育，反哺家鄉(xiāng)豐順，建設(shè)一系列教育設(shè)施提供孩童學(xué)習(xí)教育機(jī)會，興修農(nóng)田種植蔬果提供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)會。
許佳彬先生補(bǔ)充到，企業(yè)重視學(xué)習(xí)能力，營造學(xué)習(xí)氛圍，鼓勵員工提升自我價值，每年有明確的內(nèi)訓(xùn)、外訓(xùn)目標(biāo)。在員工培訓(xùn)方面，以老帶新的形式培養(yǎng)員工，此外企業(yè)建立鼎禾盛商學(xué)院，搭建企業(yè)的外聘講師團(tuán)隊(duì)，邀請講師到企業(yè)授課為員工賦能。
高級人力資源師及心理咨詢師陳曉靈女士針對人力資源方面進(jìn)行補(bǔ)充。在員工福利方面，企業(yè)除了基礎(chǔ)福利外，為員工提供食宿，舉辦豐富多彩的業(yè)余活動，建立員工基金會以幫助困難員工及其家庭成員。餐飲行業(yè)的特殊屬性使得員工工作強(qiáng)度大，企業(yè)建設(shè)工會為員工舒壓解難，舉辦座談會來疏導(dǎo)員工心理壓力，人資部亦會在每個區(qū)域派遣HRBP，使得外部駐點(diǎn)員工情況能及時反饋到總部，及時將員工的不愉快苗頭進(jìn)行處理。
許佳彬先生（左二）、沈小芳女士（左一）、陳曉靈女士（右二）、張婷婷女士（右一）
企業(yè)使命：為每個人吃的幸福而不懈努力
經(jīng)營理念：求真務(wù)實(shí) 創(chuàng)新服務(wù)
核心價值觀：為員工創(chuàng)造價值 以健康服務(wù)社會
雇主難題
在招聘上存在難題，對專業(yè)、有經(jīng)驗(yàn)的人才需求量較大，人員難招聘。
評委建議
王敬東老師認(rèn)可企業(yè)發(fā)展，認(rèn)為企業(yè)潛力無限但需要加強(qiáng)人才建設(shè)，不希望人才因人才缺失而限制企業(yè)發(fā)展。建議企業(yè)梳理員工需提升的能力，再針對性進(jìn)行培訓(xùn)賦能；針對中堅(jiān)部分人員需求量大的問題，老師建議企業(yè)搭建人才梯隊(duì)，通過導(dǎo)師制來構(gòu)建人才梯隊(duì)，做好人崗匹配的評定標(biāo)準(zhǔn)及勝任力模型的搭建，圍繞企業(yè)文化及核心價值觀形成制度，傳遞公司全員學(xué)習(xí)，提升企業(yè)認(rèn)同感。
房曉明老師建議企業(yè)在激勵制度方面，應(yīng)該設(shè)計(jì)一些更年輕化、接地氣、契合年輕一代口味的制度，以激發(fā)員工潛能。
米月老師建議，企業(yè)在人才培養(yǎng)上應(yīng)該根據(jù)企業(yè)核心價值鏈短板及績效短板來做培訓(xùn)計(jì)劃，以真正達(dá)到補(bǔ)償能力與戰(zhàn)略間的差距，并建議需要將制度標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，輸出設(shè)置每個細(xì)節(jié)點(diǎn)，以避免人才培養(yǎng)時間過長的問題。
張曉光老師、王敬東老師、米月老師、房曉明老師、馬琳琳老師（從右到左）
結(jié)束語
鼎禾盛食品科技是最佳雇主組委會線下現(xiàn)場走訪評審的第66家企業(yè)。企業(yè)求真務(wù)實(shí)、腳踏實(shí)地的實(shí)干精神獲得在場評審團(tuán)的一致認(rèn)可，在雇主建設(shè)上，通過完善的管理制度、績效制度、激勵制度不斷培養(yǎng)優(yōu)化人才，使得企業(yè)不斷向前發(fā)展。
祝福企業(yè)，并期待企業(yè)能達(dá)成更加宏偉的目標(biāo)！
